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27.06.2025
El ministro de Desarrollo Económico, Fredis Cerrato, aseguró que no habrá incremento en el precio de la tortilla por al menos un año, gracias a un acuerdo alcanzado entre el gobierno, los productores de maíz y los industriales de molinos harineros.
“Se dejó establecido desde hace casi un mes cuáles son los precios promedios tanto para el maíz, los frijoles y el arroz, y se ha firmado el convenio con los productores de maíz”, explicó Cerrato, quien también desestimó las recientes denuncias del sector arrocero sobre la falta de precios fijados para la cosecha 2025-2026.
El funcionario detalló que uno de los puntos centrales del acuerdo es la congelación del precio de la tortilla hasta junio de 2026. “Hasta ese momento que se vuelva a analizar el convenio, se evaluará si existe la posibilidad de mantenerlo, reducirlo o ajustarlo”, precisó.
El consumo de tortilla es esencial en la dieta de los hondureños. Según datos del Instituto Nacional de Estadísticas (INE), cada persona consume en promedio 174 libras (unos 79 kilogramos) de maíz al año. El precio actual de una tortilla se mantiene en un lempira, aunque en algunos lugares se venden tres por dos lempiras.
