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02.06.2025
En un esfuerzo estratégico por fortalecer la competitividad y excelencia del sector turístico de Comayagua, el Instituto Hondureño de Turismo (IHT), en colaboración con el INFOP, la Cámara Nacional de Turismo de Honduras (CANATURH) y el Consejo Regional de Competitividad y Calidad de la OGD Comayagua – La Paz, desarrolló una importante jornada de capacitaciones del 19 al 23 de mayo.
Las formaciones se enfocaron en Manipulación Segura de Alimentos y Preparación de Bocadillos, instruyendo a los participantes en temas clave como:
- Selección y preparación de ingredientes.
- Manejo adecuado de equipos y utensilios.
- Presentación visualmente atractiva de los platillos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Esta iniciativa contó con el valioso respaldo de instituciones como la Municipalidad de Comayagua, la Cámara de Turismo (capítulo Comayagua), el Instituto Hondureño de Antropología e Historia, el Museo de Comayagua y el Restaurante Krifas, reflejando un sólido compromiso multisectorial con el desarrollo turístico de la región.
Más allá del aprendizaje técnico, este curso representa una oportunidad real de inserción laboral y emprendimiento, dotando a los participantes de herramientas concretas para innovar dentro del creciente sector gastronómico. La formación responde a la creciente demanda de opciones de alimentación prácticas, higiénicas y de calidad, elevando el estándar del servicio turístico en Comayagua.
Diario Roatán
