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El precio del café en Honduras ha presentado un incremento histórico en los últimos meses. Actualmente, el valor del quintal de café se mantiene en un elevado precio de 401 dólares, lo que equivale a 10,266.49 lempiras.
El importante aumento ha generado mayores ingresos por exportación a los cafetaleros del país. También se ha visto reflejada una mayor demanda en los clientes internacionales interesados en el café hondureño.
Incremento de exportaciones de café en 2025
En el primer trimestre del año 2025 han crecido un 8% las exportaciones de café en comparación al año anterior. Según el subsecretario de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Carlos Murillo, se ha presentado un aumento en el envío de quintales al mercado internacional.
Según los datos indicados por Murillo, en el primer trimestre de la temporada 2024 se pronosticaron alrededor de siete millones de quintales, pero este número ha aumentado un 8% durante este año 2025. Estas cifras se muestran alentadoras para los productores cafetaleros.
«Hoy el precio sigue siendo muy alentador, entre el promedio de los $400, pero hemos comercializado alrededor de $ 321, el promedio de todos los quintales que se han comercializado en el extranjero» agregó el subsecretario del SAG.
Riesgo en el sector cafetalero
Hay diversos desafíos a los que el sector cafetalero se enfrenta día a día. Los cambios climáticos, carencia de trabajadores, aumento de plagas, entre otros son las principales amenazas para las zonas productoras del café.
Los productores del aromático han expresado en varias ocasiones su preocupación por el cambio climático y otros factores que amenazan la estabilidad del rubro. Las pérdidas de las cosechas serían el peor escenario para un caficultor en esta temporada alta de producción.
Honduras se posicionó en 2024 como el quinto país mayor productor de café en el mundo y el primero a nivel centroamericano. El incremento en el precio del café también ha elevado el optimismo y esperanza en los más de 100,000 mil agricultores de café que son el sustento de miles de familias.
