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Que el plato italiano más universal, junto con la pasta, tenía que tener su día era algo que clamaba al cielo. Y la buena noticia es que, desde 2017, el 9 de febrero se celebra por todo lo alto el Día Mundial de la Pizza.
Y es que pocos pueden resistirse a esta receta italiana a base de masa de pan, tomate y queso (ingredientes principales de su vertiente más clásica) que, además, es perfecta para compartir con familiares, amigos, compañeros de trabajo, pareja,… Da igual si hablamos de niños, jóvenes o mayores, todo el mundo adora la pizza.
Por eso no es de extrañar que tanto los sitios de comida rápida, tipo franquicias, como las pizzerias más prestigiosas aprovechen ese día para hacer algo especial y celebrar con sus clientes habituales ese día tan señalado que nos recuerda que la pizza es mucho más que un plato de comida rápida.
Día Mundial de la Pizza: por qué ese día
Esta pregunta sí que nos parece curiosa, ya que muchos pizzalovers a nivel mundial se ponen morados todos los 9 de febrero pero desconocen el motivo por el que se celebra este día el gran acontecimiento pizzero del año. Y eso es justo lo que vamos a resolver a continuación.
Resulta que hace cinco años, un 9 de febrero de 2017, el presidente de Islandia (Guðni Th. Jóhannesson) tuvo a bien preguntar en Twitter si la pizza debía llevar piña o no. El tweet provocó tal revuelo, y se hizo tan viral, que la UNESCO decidió que la pizza debía ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Este plato italiano internacional logró tanta importancia, que desde 2017 es considerado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco, debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones.
¿No sería más sensato celebrar esta fecha a lo largo de una semana, o incluso un mes, para que nos diera tiempo probar varias pizzas de diferentes sitios en lugar de tener que conformarnos con sólo una?
