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Tegucigalpa. 08.12.2023
El reconocido chef isleño Robby Molina ha sido distinguido como uno de los 100 mejores chefs a nivel mundial, según la prestigiosa revista de negocios Business América Magazine.
Molina, representando a Honduras, se muestra agradecido y considera este logro como un privilegio. Destacando que solo se elige a un chef por país, y él fue el seleccionado por destacar entre sus colegas hondureños.
El talento culinario de Molina, evidente tanto en la estética como en la esencia de sus platillos, ha sido fundamental para su inclusión en esta selecta lista. Sus creaciones culinarias gozan de gran popularidad en toda la isla de Roatán, contribuyendo a su reconocimiento a nivel internacional.
Entre las especialidades que le han valido este reconocimiento se encuentra un sorbete único. Donde utiliza la caña hondureña para crear un postre sumergido en Tequila, revelando así su innovador enfoque culinario. Molina expresa su entusiasmo por explorar nuevas formas de preparar platillos con productos hondureños y llevar la gastronomía local a niveles más elevados.
«¡Hombre, no cabía en el escritorio cuando me informaron de esto y lo compartí con mi familia. Cuando ya me mandaron la carta y todo bien, muchas aún más», comentó Molina emocionado en una entrevista con Diario Roatán.
Esta edición distintiva celebrará y compartirá las historias de los chefs que trabajan incansablemente en el mundo de la hostelería.
Actualmente, Robby deleita el paladar de los turistas y locales a través de su restaurante «The Taste», ubicado en French Harbour. Junto a su esposa Lena Dixon, buscan innovar en el mundo de la gastronomía, ofreciendo todo tipo de platillos exquisitos con un toque isleño para preservar el sabor de sus raíces.
The Taste también brinda experiencias a través de sus cenas temáticas, charlas y talleres a los amantes del mundo gastronómico. Brindando la oportunidad de indagar y aprender de la mano de uno de los mejores, como Robby Molina.
Molina aprovecha la ocasión para invitar a todos a conocer Roatán, destacando la isla como una de las mejores del mundo. Invita a los no conocedores a descubrir este paraíso y a todos los presentes a disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Fuente: diarioroatan.com
