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Jul 28, 2023
Un informe presentado por el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe), reveló que las ventas del café hondureño entre octubre de 2022 y julio de 2023 alcanzaron un total de 1.269 millones de dólares, aproximadamente 1.155 millones de euros.
Aunque estas cifras son significativas, representan una disminución del 4,2 % en comparación con el mismo período de la temporada anterior, que alcanzó los 1.325 millones de dólares.
Sin embargo, la cantidad de café exportado durante este período mostró un aumento del 12,4 %, con un volumen de 6,25 millones de quintales de café (sacos de 46 kilos) en comparación con los 5,56 millones quintales del ciclo anterior.
Este fenómeno se atribuye a una reducción en el precio del quintal de café, que tuvo un promedio de 203,07 dólares en la cosecha actual, en contraste con los 238,53 dólares registrados en el mismo período de la cosecha 2021-2022, lo que representa una reducción del 18,9 %.
A pesar de los desafíos, el número de contratos de venta ha experimentado un incremento del 14 % con respecto a la cosecha anterior, llegando a 6,66 millones de sacos.
Estados Unidos, Alemania y Bélgica han sido los principales compradores del café hondureño en esta temporada, representando más del 58,6 % de las ventas totales del grano hasta el momento.
Les siguen Italia, Canadá, Japón, Suecia, Holanda, Reino Unido y Francia.
El café es un sector clave para la economía hondureña, ya que contribuye con más del 5 % del Producto Interno Bruto (PIB) del país y cerca del 30 % del PIB agrícola, según cifras oficiales. Además, el cultivo cafetalero es una actividad relevante para alrededor de 100.000 productores, de los cuales la mayoría son pequeños agricultores.
La industria cafetera también es un importante generador de empleo, ya que se estima que alrededor de un millón de personas trabajan en los procesos de recolección, beneficiado húmedo y seco, y transporte del café.
Con miras al futuro, Honduras espera exportar alrededor de 7,2 millones de quintales de café durante esta cosecha, con la expectativa de obtener ingresos cercanos a los 1.600 millones de dólares.
Pese a los desafíos y fluctuaciones en los precios, el café hondureño sigue siendo un referente en la producción y exportación del grano aromático en Centroamérica, y el Ihcafe continúa trabajando para fortalecer la industria y mantener la competitividad en los mercados internacionales.
