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Tegucigalpa,Honduras lunes 19 octubre 2020
Después de ocupar un cargo en la burocracia gubernamental, como experto en el gobierno digital, de donde fue defenestrado sin prestaciones para darle la “chamba” a un “delfín” promovido, como futuro presidente, Elvin Nahúm Ortiz Maldonado ahora es un emprendedor capitalino, que le apuesta a llenar el estómago a pura “vitamina Che”.
En la primera entrada de la populosa colonia Kennedy, de Tegucigalpa se localiza “Chicharrones La Primera”, en alusión a la zona donde tiene el negocio, que complace los gustos más exigentes de aquellos amantes de los chicharrones, que son su especialidad y tienen buena aceptación entre su clientela.
Oriundo de Tegucigalpa, Ortiz Maldonado, comenta que “es difícil pasar de ser un funcionario a un emprendimiento”.
Las dificultades de no tener dinero son el primer peldaño que tuvo. “Cuando no se tiene acceso a los créditos, esto es una aventura y parte de lo que ahora tengo que hacer para salir adelante”, relata el entrevistado, quien compite con tres chicharroneras de la zona.
Fuente: La Tribuna
